虚拟四海网

 找回密码
 立即注册
mito
查看: 15062|回复: 31

台湾家传红烧牛肉面特色小吃配方汤料做法制作技术资料+5套视频

  [复制链接]

4923

主题

2010

回帖

1万

积分

QQ游客

积分
17891
发表于 2014-11-21 22:23:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
台湾家传红烧牛肉面特色小吃配方汤料做法制作技术资料+5套视频
twjc.jpg

台湾家传红烧牛肉面特色小吃配方汤料做法制作技术资料+5套视频

【资料描述】:
一、《家传牛肉面配方大公开》48彩页香软牛肉、浓郁汤头,美味牛肉小菜,30种
家传美味配方全方位大公开!
目录
牛肉面的三大派系
牛肉的处理与料理的秘诀
牛肉各部位的肉质与口感
千古不变的美味传统中式牛肉面
药炖汤头制作
红烧汤头制作
清炖汤头制作
高汤汤头制作
四川辣子牛肉面
醋溜牛肉羹面
炖牛肉面线
麻酱牛肉凉面
沙茶牛肉两面黄
滑蛋牛肉粉丝煲
茄香牛肉刀削面
广州牛肉炒面
黑胡椒牛肉冬粉
蚝油牛肉炒米粉
效率加倍、美味不变 快锅速食牛肉面
快锅小常识
红烧牛腩面
清炖牛腩面
葱烧牛腩面
半筋半肉牛肉面
桂侯蹄筋面
色香味俱全的异国风味牛肉面
传统式面条秘笈
异国风味面条秘笈
意式番茄牛肉凉面
意式蔬菜牛肉汤面
匈牙利牛肉面
奶香蘑菇牛肉面
奶酪烤牛肉面
咖喱牛腩乌龙面
和风牛肉丸拉面
越南生牛肉炒河粉
味噌牛肉荞麦面
泰式酸辣牛仔粉
令人食指大动的美味牛肉小菜
怪味牛腱
红焖牛蹄筋
酱味牛肚
松化牛肉
法式生牛小圆饼
二、红烧牛肉面汤料制作配方(北京新品轩餐饮有限公司快餐出品总监:王大宁)
1、红烧汤头的做法
2、药炖汤头的做法
3、清炖汤头制作
4、高汤汤头制作
三、台湾小吃红烧牛肉面做法示范视频教程
四、台湾金牌红烧牛肉面做法技术视频
五、小碗牛肉面制作方法视频教程
六、香辣牛肉面制作方法视频教程
七、屋伊西牛肉面制作方法视频教程

【下载地址】:

游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复






回复

使用道具 举报

1

主题

2221

回帖

1万

积分

等待验证会员

积分
12235
发表于 2015-9-15 08:57:54 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
回复

使用道具 举报

0

主题

1993

回帖

36万

积分

等待验证会员

积分
361994
发表于 2015-9-15 18:49:57 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
回复

使用道具 举报

0

主题

618

回帖

1474

积分

金牌会员

Rank: 5Rank: 5

积分
1474
发表于 2016-10-15 02:18:02 | 显示全部楼层
sssssssssssssss
回复

使用道具 举报

0

主题

3583

回帖

7816

积分

论坛元老

Rank: 6Rank: 6

积分
7816
发表于 2017-1-31 14:04:42 | 显示全部楼层
51561561565411231
回复

使用道具 举报

0

主题

813

回帖

1803

积分

金牌会员

Rank: 5Rank: 5

积分
1803
发表于 2017-5-6 17:58:52 | 显示全部楼层
大大大弟弟顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶
回复

使用道具 举报

0

主题

43

回帖

110

积分

注册会员

Rank: 2

积分
110
发表于 2017-6-4 13:09:02 | 显示全部楼层
台湾看                                  牛肉面
回复

使用道具 举报

0

主题

2019

回帖

4344

积分

论坛元老

Rank: 6Rank: 6

积分
4344
发表于 2017-6-12 22:27:01 | 显示全部楼层
有道理。。。
回复

使用道具 举报

0

主题

36

回帖

120

积分

注册会员

Rank: 2

积分
120
发表于 2017-9-22 09:34:26 | 显示全部楼层
1111111111111111111111111111
回复

使用道具 举报

0

主题

158

回帖

416

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
416
发表于 2017-9-27 22:11:55 | 显示全部楼层
666666666666666666
回复

使用道具 举报

 
在线客服
点击这里给我发消息
售前QQ号
2519279843
售后QQ群
2718468641
开通VIP

微信扫一扫

QQ|Archiver|手机版|虚拟四海网

GMT+8, 2024-12-25 13:34 , Processed in 0.167975 second(s), 48 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表